El carnaval de negros y blancos, es la fiesta mas grande e importante del sur de Colombia le pertenese a la ciudad de sanjuan de Pasto. Se celebra el dos de enero el siete de enero de cada año. El 30 de septiembre fue declarado patrimonio cultural internacional de la humanidad.
Allí, el 5 de enero, "Día de los Negros" hace su aparición la "Familia Ipial", se juega a "los negritos" con baile y diversión. Las personas se disfrazan, se pintan de negro y pintan a quienes salen a la calle a intervenir de este juego, y por la tarde comienza el desfile de carrozas, con la elección de la mejor, que será la ganadora.
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